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Panes y Pasteleria

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Muffins con chips

Muffins con chips

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Ingredientes

Manteca 180 g
Azúcar rubia 130 g
Huevos 3
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina 300 g
Polvo para Hornear 20 g
Leche 100 cc
Chips de chocolate 100 g

Procedimiento

En un bol batir la manteca junto con el azúcar hasta integrar bien estos dos ingredientes.
Luego agregar los huevos de a uno y la esencia de vainilla.
Por otro lado tamizar la harina y el polvo para hornear. Incorporar al batido, alternando con la leche, hasta que nos quede una masa pareja.
Por último, añadir los chips de chocolate y mezclar así nos quedan por toda la masa.
Distribuir la preparación en pirotines.
Hornear a 180º C de 15 a 20 minutos.

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