Make your own free website on Tripod.com

Panes y Pasteleria

Home | PASTELERIA Y BOLLERIA GENERAL | MASAS Y PASTAS | BOLLERIA SALADA | BIZCOCHITOS, COOKIES Y GALLETITAS | MUFFINS Y SCONES | BUDINES | ALFAJORES | BOLLERIA DE NAVIDAD Y FIESTAS | OTROS
Muffins de zanahoria

Muffins de zanahoria

Dolli Irigoyen

zanahoriamuffin.jpg



Huevos 4
Aceite de girasol 180 cc
Esencia de vainilla 1 ½ cucharadita
Harina 315 g
Azúcar orgánico 440 g
Canela molida 2 cucharaditas
Semillas de amapola 2 cucharaditas
Polvo leudante 1 cucharadita
Bicarbonato de sodio 1 cucharadita
Sal ½ cucharadita
Zanahorias ralladas 155 g
Pasas de uva rubias sin semillas 200 g

Bata en un bol los huevos junto con el aceite y la esencia de vainilla hasta espumar. Por otro lado, mezcle la harina junto con el azúcar, la canela, las semillas de amapola, el polvo leudante, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue a los ingredientes secos la preparación de huevo con movimientos envolventes. Incorpore las zanahorias junto con las pasas de uva. Coloque la mezcla en moldes para muffins enmantecados y cocine en horno a 180°C durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados. Retire y sirva a temperatura ambiente.

Enter supporting content here

Recetas de panes

Recetas de Pastelería y Bollería paso a paso

Más recetas de bollería, facturas y pastelería internacional