Panes y Pasteleria

Ingredientes

Crema de leche 250 cc
Chocolate semiamargo 500 g
Manteca 125 g
Galletas de chocolate 500 g
Nueces 140 g
Avellanas 140 g

Procedimiento

Calentar la crema de leche y colocar en un bol con el chocolate picado y la manteca derretida.
Mezclar hasta homogeneizar.
Aparte picar las galletas, las nueces y las avellanas. Añadir al y mezclar.
Colocar la preparación sobre un papel adherente, armar un cilindro y dejar en el refrigerador durante 3 horas.
Luego cortar en rodajas y servir.