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Ingredientes
Manzanas 2
Jugo de limón c/n
Manteca 100 g
Azúcar 200 g
Huevos 3
Esencia de vainilla 1 cdita
Canela en polvo 1 cdita
Ralladura de 1/2 limón
Harina leudante 300 g
Procedimiento
Primero cortar las manzanas en cubos y rociar con jugo de limón y un espolvorear con un poco de harina.
Batir la manteca junto con el azúcar.
Agregar los huevos de a uno e integrar bien.
Incorporar la esencia, la canela y la ralladura.
En forma envolvente integrar la harina y por ultimo las manzanas.
Colocar la preparación en un molde untado con manteca y espolvoreado con harina.
Llevar a horno moderado durante 40 minutos.
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