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20 unidades aprox.
almidón de maíz 2 tazas
polvo para hornear 1 cucharadita
sal 1 cucharadita
huevo 1
aceite de maíz 1/4 taza
leche 1/2 taza
manteca para untar cantidad necesaria
Tamizar el almidón de maiz, en polvo para hornear y la sal en un bol.
Hacer un hueco en el centro y colocar el huevo y el aceite.
Mezclar los ingredientes del centro.
Incorporar los secos, mezclando con cuchara de madera, a medida que se incorpora la leche de a poco hasta obtener una
masa cremosa pero consistente.
Poner la masa en una manga con boquilla redonda grande y realizar bastones, de aproximadamente 10 cm de largo sobre una
placa ligeramente enmantecada.
Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada y baja por 30 minutos, o hasta que estén bien sequitos.
Retirar, dejar enfriar y guardar en envases.
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