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semillas de amaranto (se consiguen en dietéticas). 25 GRAMOS
galletitas dulces (tipo Lincoln). 70 GRAMOS
copos de cereales de arroz. 50 GRAMOS
leche en polvo. 25 GRAMOS
chocolate blanco. 110 GRAMOS
Colocar las semillas en una sartén y llevar a fuego fuerte, moviendo el recipiente desde el mango, hasta que reviente
el amaranto. Tomará unos minutos. Retirar, pasar las semillas a un bol y reservar
Moler las galletitas (triturarlas con palote o procesarlas). Sumarlas al bol con amaranto junto con los copos y la leche.
Derretir el chocolate a bañomaría suave. Incorporarlo al resto de los ingredientes y mezclar
Disponer en un molde cónico o rectangular y dejar reposar 1 hora. Unir el chocolate al resto de ingredientes y servir.
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