Panes y Pasteleria

Home | PASTELERIA Y BOLLERIA GENERAL | MASAS Y PASTAS | BOLLERIA SALADA | BIZCOCHITOS, COOKIES Y GALLETITAS | MUFFINS Y SCONES | BUDINES | ALFAJORES | BOLLERIA DE NAVIDAD Y FIESTAS | OTROS
Budín integral de almendras

Budín integral de almendras

budinintegralalmendras.jpg

Ingredientes

Manteca 100 g
Azúcar negra 100 g
Huevos 2
Yemas 2
Almendras 100 g
Esencia de vainilla 1 cdita
Harina integral fina 200 g
Polvo para Hornear 1 cdita

Procedimiento

Mezclar en un bol la manteca con el azúcar hasta formar una crema.
Agregar los huevos y las yemas batiendo siempre después de cada incorporación.
Agregar las almendras, la vainilla y la harina integral junto con el polvo para hornear.
Si la masa resultase demasiado espesa incorporarle un poco de leche.
Dejar descansar durante una hora y colocar luego en un molde para budín previamente untado con manteca y espolvoreado con harina.
Llevar a horno moderado aproximadamente 45 minutos. Retirar, entibiar y desmoldar.

Recetas de panes

Recetas de Pastelería y Bollería paso a paso

Más recetas de bollería, facturas y pastelería internacional