Panes y Pasteleria
Pepas especiales
170 gr de manteca 2 yemas 10 cc de esencia de vainilla 70 gr de azúcar impalpable 210 gr de harina 40 gr de fécula de maíz 1 cdta de polvo leudante 200 gr de membrillo Chocolate para decorar Realizar una pomada con la manteca, yemas y el azúcar.Luego agregar los secos.Realizar un cilindro de masa y enfriar. Cortar porciones, disponer sobre placas, hundir en el centro y rellenar con el membrillo. Una vez horneadas decorar con chocolate a gusto.
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