Panes y Pasteleria

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Cookies de los chicos para papá

Cookies de los chicos para papá

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Masa base

300 g de manteca blanda
300 g de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina leudante

De chocolate

1 cucharada de cacao amargo
50 g de pepitas de chocolate negro o blanco

De limón

Ralladura de 1 limón

De canela

2 cucharadas de canela molida

Masa base: mezcle en un bol la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Añada los huevos y mezcle. Agregue harina y amase hasta lograr una masa homogénea. Divida la masa en 3 partes.

De chocolate: tome una bollo e incorpore el cacao y las pepas de chocolate.

De limón: saborice una masa con la ralladura de limón.

De canela: espolvoree el bollo con la canela.

Trabaje muy bien cada masa y arme esferas del tamaño de una nuez. Distribúyalas bien separadas sobre una placa previamente enmantecada. Presione levemente para conseguir discos parejos.

Cocine en horno moderado (180°C) durante 15-20 minutos, hasta dorar levemente.

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