Masa base
300 g de manteca blanda
300 g de azúcar
2 huevos
3 tazas de harina leudante
De chocolate
1 cucharada de cacao amargo
50 g de pepitas de chocolate negro o blanco
De limón
Ralladura de 1 limón
De canela
2 cucharadas de canela molida
Masa base: mezcle en un bol la manteca con el azúcar hasta que quede cremoso. Añada los huevos y mezcle. Agregue harina
y amase hasta lograr una masa homogénea. Divida la masa en 3 partes.
De chocolate: tome una bollo e incorpore el cacao y las pepas de chocolate.
De limón: saborice una masa con la ralladura de limón.
De canela: espolvoree el bollo con la canela.
Trabaje muy bien cada masa y arme esferas del tamaño de una nuez. Distribúyalas bien separadas sobre una placa previamente
enmantecada. Presione levemente para conseguir discos parejos.
Cocine en horno moderado (180°C) durante 15-20 minutos, hasta dorar levemente.
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