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Galletitas de Copetín

Galletitas de Copetín

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2 tazas de harina
2 ctas. de azucar
2 ctas. de sal
1 cta. de pimietna
1 cta. de semillas de amapola o sesamo
1/2 taza de crema doble 2 cdas. de manteca

Mezclamos en un bowl la harina con la sal, la piemienta y la azucar.

Con los dedos deshacemos bien las 2 cdas. mantec,a entre la harina.

Agregamos la crema doble, uniendo bien la masa.

Dejamos descansar un poco la masa y la estiramos bien finita.

Pintamos con manteca derretida, espolvoreamos con semillas de sésamo.

Cortamos en cuadrados y la ponemos en una placa de horno.

Horneamos durante 5 u 8 minutos o hasta que apenas tomen color.

Ideal para acompanar quesos o pates en los copetins.

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