Make your own free website on Tripod.com

Panes y Pasteleria

Home | PASTELERIA Y BOLLERIA GENERAL | MASAS Y PASTAS | BOLLERIA SALADA | BIZCOCHITOS, COOKIES Y GALLETITAS | MUFFINS Y SCONES | BUDINES | ALFAJORES | BOLLERIA DE NAVIDAD Y FIESTAS | OTROS
Cookies de Azucar

Cookies de Azucar

cookiesdeazucar.jpg

100g de Manteca
200g de Azucar
1 Huevo
60ml de Leche
1 cta.de Vainilla
240g de Harina
2 ctas. de Polvo de Hornear

En un bowl mezclamos la manteca con el azúcar.

Agregamos el huevo, entreveramos y luego incorporamos la leche y los saborizantes.

Cernimos la harina y el polvo de hornear.

Agregamos los ingredientes secos.

Tomamos la masa, amasamos poco, hasta que se una.

Envolvemos en film y llevamos a enfriar a la heladera.

Luego estiramos la masa de 1 cm de espesor y cortamos con molde redondo, o con los moldes de halloween.

Colocamos sobre una chapa enmantecada y horneamos a temperatura media, durante unos 10 minutos.

Una vez que sale del horno las podemos decorar con glace, hecho con azúcar impalpable y la clara de huevo, coloreado con naranja.

No muy oscuro ya que al secar esta preparación oscurece.

Dejamos secar, si es que decoramos y prontas para comer!

Las podemos guardar en latas o recipientes herméticos y nos duran varios días.

Enter supporting content here

Recetas de panes

Recetas de Pastelería y Bollería paso a paso

Más recetas de bollería, facturas y pastelería internacional